​テスト

下記空欄が分かるように動画で勉強してください

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（1）五大栄養素の中でエネルギー源になるのは、糖質、（　　）　　　　タンパク質です。

（2）その中でもメインとなるのは（　　）です。

（3）糖質の中で一番吸収スピードが早いのは（　　　　）です。

（4）大量に砂糖をとると一気に（　　　　）が上昇する。

（5）　厚生労働省推奨の鉄の1日の摂取量は

（　　　）ですが、現女性平均は7.5mgです。

（6）　ヘム鉄と非ヘム鉄で吸収率が高いのは

（　　　　）です。

（7）低カロリーですが吸収が早く腹持ちは良くないプロテインは（　　　　　）プロテインです。

（8）大豆プロテインは吸収スピードが（　　　　）なので腹持ちが良く、ダイエット向きです。

（9）油にはラードやバターなどの（　　　　）脂肪酸と不飽和脂肪酸があります。

（10）アマニ油などのオメガ3は熱には（　　　）